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面包为什么不应该冷藏?
作者:管理员    发布于:2015-03-10 10:50:39    文字:【】【】【
面包出炉起,老化就开始了,水分丧失和淀粉结构的化学变化。这个变化在冷藏中会发生的更快,而在冷冻中则几乎会停止。
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